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    海杏仁清煮佐檸檬泡

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    海杏仁

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    小敖蝦肉佐chorizo、大蔥

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    小敖蝦 (2)

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    小敖蝦

  • Terrine de Foie gras canard, gelee de vin blanc

    Terrine de Foie gras canard, gelee de vin blanc

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    白花菜湯佐野葉丁

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    牛清湯

  • 香茅龍蝦尾(加拿大產), 聖米榭爾山淡菜佐紅花手工麵

    香茅龍蝦尾(加拿大產), 聖米榭爾山淡菜佐紅花手工麵

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    冰沙

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    仔羊排

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    仔羊排 (2)

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    羊排的熟度

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    八級和牛佐皺皮菜鴨肝

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    八級和牛

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    Pigeonneau Bresse, foie gras poelee

  • 乳鴿

    乳鴿

  • 請想像一下(想像して見てください)

    請想像一下(想像して見てください)

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    巧克力慕斯佐玫瑰沙

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    巧克力慕斯 (2)

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2009/09/14
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