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十幾年前星巴客入台, IS咖啡的設立，台北也正準備進入第三波咖啡浪潮，當年一杯杯苦澀的單品咖啡是我咖啡的第一個啟蒙。一直到後來有機會上了西雅圖極品咖啡老板在文大推廣班開設課程，我才算是開始有系統的認識咖啡世界。
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