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J-Ping Cafe(相遇滿週年)
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鹽鱈泥/墨汁煮青豆
煮章魚腳/章魚煮汁煨土豆兒/芹菜皮佐黑橄欖醬
蕃茄麵包
私房蝦汁煨燉手折墨魚麵佐海膽汁、生蝦偽天婦羅
豬肉薄片佐鮪魚醬
甜菜燉飯淋gorgonzola汁、鹽炒胡桃
托斯卡尼Siena傳統黑高麗菜、豆子湯
雪泥
厚切華氏133度真空調理36小時煙燻牛五花佐老乳酪/菌菇/蜂蜜紅酒醬
semifreddo
提拉米蘇
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2009/12/14
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