相簿列表 » 八日目晚餐(法菜＊＊）

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    盤子

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    奶油 (2)

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    冷前菜(底部)

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    溫前菜(小螫蝦佐各色蕃茄、蕃茄gnocchi、香草蕃茄puree)

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    溫前菜 (2)

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    溫前菜

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    肥肝千層佐鳳梨compote、醬、鹽

  • 白蘆筍湯料(肥肝、夏季松露、chorizo、野蘆筍、白蘆筍).JPG

    白蘆筍湯料(肥肝、夏季松露、chorizo、野蘆筍、白蘆筍)

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    白盧筍淋湯

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    白蘆筍湯

  • 白蘆筍湯中肥肝特寫.JPG

    白蘆筍湯中肥肝特寫

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    魚料理

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    山菜sorbet

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    夏隆鴨

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    肉料理(炭火夏隆鴨佐橙汁玉米、玉米泥、檸檬醬)

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    前甜點

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    甜點

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    白芝麻creme brulee佐黑芝麻glace

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    小點

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2010/06/05
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