重要公告： 店主 阿勝 原文出處..
今天一早就有朋友電話告知說，網路上在傳本店要告誰的，
聽的我們夫妻倆是一頭霧水，我們倆每天連睡覺就不夠，
哪還有時間去告誰，我們對於網路上說我們的是與非，
都是抱著不回應的態度，我的朋友或是認識我的客戶，
應該都知道，我常說用愛來感動人，
我們只知道做好麵.熬好湯.給客戶最好的笑容及服務，
所以告人一事是子虛烏有，從今起，除非是本站公告，
或本人口中發出的訊息才是正確的，
其他冒名或網路上謠言等，皆與我們無關，謠言止於智者，
麻煩有看到這篇的人，可以幫我們傳達出去，
我們倆真的連上網時間都沒有，網路上說我們的好與壞，
幾乎都是客戶來消費時講給我們聽的，
再此強烈公告，麻煩好心人幫我們傳達出去，謝謝囉！
http://www.1h1v.com
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（el toro的香煎干貝佐"新鮮"蘋果、低溫蛋)
我的朋友們都知道
網路上我幾乎不會主動幫朋友的餐廳護航
某些事情就是不當處理
諸如料理品質、服務態度等
店家有自己應負且該負的責任
但某些虛無、瞎掰的指責
固然心疼
也只能盡量地忍氣吞聲
與店家一同承受言論自由所帶來的災難
不過我也承認極少數的情況下我會小小的暴走
畢竟我俠義慣了
你要我全然陌視
我只能說我修為還不太夠會慢慢的改進
(A cut乾藏21日自然牛肋眼)
很多店家小本生意在做
本來也許就只想安安份份做生意
或許因某有力言論而走紅
又或因更有力的言論而門可羅雀
但某些堅持或者價格實惠
或者堅持手工、或者嚴選素材的那份心從來也沒變過
缺點不會不存在
但過份誇張的放大檢視、無基礎的臆測
不就成了「惡意」嗎？
也許一定有人會辯稱我們只是誇張了點並無惡意
但文章一轉再轉的在網路流傳散佈
有多少人知道這些言詞只是單純的「誇張」？
即便出發點無惡意
又何能擔保不會在流傳後成為有心人攻擊店家的工具？
到時言論的源頭能輕鬆撇清與自己無關嗎？
又或者有人會辯稱自己看到的是事實
但事實是一、二次的看看表面嗎？
不了解到店家呈現料理前的準備
事實也不是那麼容易看清的
所以奉勸大家網路下筆不得不甚
尤其當你已小有名氣且被廣泛閱覽時
你的責任已不只是你的日記而已了。
我這兒提供一個平台讓朋友有機會澄清一些事情
至於他好不好吃，自己帶著平常人的心去試試吧！
(筌壽司的明蝦三段造)
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